Az Alemany kakukkméznek tulajdonítják az energiát biztosító, az álmatlanság elleni, a természetes antibiotikumként való működés és az ellenanyagok képződésének segítését, ezért az immunrendszer erősítésének kiegészítőjeként tartják számon, javítja az emésztést és erős antioxidáns. A méz számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Külsőleg is használható antimikrobiális és antiszeptikus tulajdonságai miatt, mivel segít a sebek és felületes égési sérülések gyógyulásában és fertőzések megelőzésében. Összehúzó és lágyító tulajdonságainak köszönhetően kozmetikában is alkalmazzák: krémekben, arctisztító maszkokban, tonikokban stb. Emellett jó természetes tartósítószer és szövetséges az öregedés ellen, mivel antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a szabad gyökök kialakulását. Vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag, a méz erős antimikrobiális szer is, amely segít a megfázás leküzdésében: egy csésze tej vagy egy forró tea egy kanál mézzel mindig jó gyógymód. Az általa tartalmazott kevés ásványi anyag közül a leggyakoribbak: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, cink, foszfor és kálium. Emellett jelen van a létező aminosavak majdnem fele, szerves savak (ecetsav és citromsav többek között), valamint B-komplex és C-, D- és E-vitaminok. Ajánlott pirítóssal vagy kenyérrel kenni, ideális reggelire vagy uzsonnára. Fogyassza el a csomagolás dátumától számított 20 hónapon belül.