Szuper eritritAz eritrit egyfajta szénhidrát, az úgynevezett cukoralkohol, amely vízben oldódó vegyületek, amelyek természetesen számos gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. Kereskedelmi forgalomban is előállítják erjesztéssel a kukoricából származó egyszerű cukorból, a dextrózból. Nulla kalóriatartalmú édesítőszerként használják a cukortartalmú szénhidrátokból származó kalóriák helyettesítésére csomagolt élelmiszerekben és italokban. Az eritrit a természetben előfordul? Igen, az eritrit természetesen megtalálható olyan gyümölcsökben, mint a szőlő, őszibarack, körte és görögdinnye. Megtalálható a gombákban és az erjesztett élelmiszerekben is, például sörben, sajtban, szakéban, szójaszószban és borban. Az eritritolt kereskedelmi forgalomban használják pékáruk, üdítőitalok, édességek, rágógumi, csokoládé előállításához. Milyen egészségügyi előnyei vannak az eritrit fogyasztásának? Mint a legtöbb cukoralkohol, az eritrit sem olyan édes, mint a cukor: csak körülbelül 60-80 százalékban édes. A kalóriahiány miatt az eritrit egyedülálló a cukoralkoholok között, amelyek többsége grammonként két kalória körül van (szemben a grammonkénti négy kalóriával). Az eritrit egészségügyi előnyei túlmutatnak a szénhidrát-cukor kalóriák helyettesítésén az étrendünkben. Két terület, ahol az eritrit pozitív hatásairól ismert, a szájhigiénia és a vércukorszint. Elkészítési mód Használja a hagyományos cukor helyettesítésére, adja hozzá kedvenc kávéjához, teájához vagy akár turmixához. Összetétel és allergia információk Összetevők: 100% eritritTápérték Tápérték 100 g-ban: energiaérték 0,84 kJ / 0,2 kcal zsír 0 g ebből telített zsírsavak 0 g szénhidrát 99 g ebből cukrok 0 g ebből hidroxi-alkoholok 99 g fehérje 0 g só 0 gNettó tartalom: 500 g