A Batlle petrezsemagjai nagyon aromás fűszer, nagy levelekkel. Egész évben vetik, közvetlenül enyhén befedve a magot, és a leveleket 3 hónap után szüretelik. A petrezselyem (Petroselium sativum) egy lágyszárú növény az ernyősök családjából. Széles körben használják világszerte, és általában fűszerként termesztik. Kétéves növény, bár évente is termeszthető. Nagyon osztott és aromás levelekből álló rozettát képez, amely 15-20 cm magasra nő. Kétféle petrezselyem létezik: sima levelű és fodros levelű. Betakarítás 90 nap után. Közvetlenül vetni, a magot enyhén befedve. Ajánlott a magot 24 órára beáztatni. Ez egy rusztikus növény, bár a közepes talajokat részesíti előnyben (sem agyagos, sem könnyű), amelyek gazdagok szerves anyagban és frissek. Az ültetés egész évben elvégezhető mérsékelt télű területeken, bár általában a tél vége és a nyár közepe között történik. A mag nagyon lassan csírázik, 25 és 40 nap között tart, ezért állandó nedvességre és enyhe hőmérsékletre van szükség a kelés elősegítéséhez. Az ültetés szórva vagy 30-40 cm-re elkülönített sorokban végezhető, 1,5 g/m2 dózisban. Cserepekben is ültethető. Nincsenek kiemelkedő fitoszanitáris problémái. A betakarítás az ültetést követő 70-80 nap múlva történik, és több alkalommal is végezhető, az érettebb levelek levágásával. Es-eco-019-ct