Az Alemany eukaliptuszméze rendkívül energiadús. Az eukaliptusz egy mirtuszfélékhez tartozó fa. Ez azt jelenti, hogy az egyszikű kétszikűek angiospermák családjába tartozik, amelyek fás fákból és cserjékből állnak, melyek ágain illóolajmirigyek találhatók. Így a méz nem az egyetlen termék, amelyet ebből a fából ki lehet nyerni, levelei tele vannak illóolajjal. A méz számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Külsőleg is használható antimikrobiális és antiszeptikus tulajdonságai miatt, mivel segít a sebek és felszíni égések gyógyulásában és a fertőzések megelőzésében. Összehúzó és bőrnyugtató tulajdonságainak köszönhetően kozmetikában is alkalmazzák: krémekben, arc tisztító maszkokban, tonikokban stb. Emellett jó természetes tartósítószer és szövetséges az öregedés ellen, mivel antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a szabad gyökök kialakulását. Vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag, a méz erős antimikrobiális szer is, amely segít a megfázás leküzdésében: egy bögre tej vagy egy forró tea egy kanál mézzel mindig jó gyógymód. Az általa tartalmazott kevés ásványi anyag közül a leggyakoribbak: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, cink, foszfor és kálium. Jelen vannak továbbá a létező aminosavak majdnem fele, szerves savak (ecetsav és citromsav többek között) és B-komplex, valamint C-, D- és E-vitaminok. Ajánlott pirítóssal vagy kenyérrel kenni, ideális reggelire vagy uzsonnára. Fogyassza el a csomagolás dátumától számított 20 hónapon belül.