Az Alemany ökológiai erdei méz enyhén édes ízű, egyértelmű sós jegyekkel és intenzív, közepesen tartós illattal. A méz számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Külsőleg is használható antimikrobiális és antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően, mivel segít a sebek és felületes égési sérülések gyógyulásában és a fertőzések megelőzésében. Összehúzó és bőrpuhító tulajdonságai miatt a kozmetikában is alkalmazzák: krémekben, arctisztító maszkokban, tonikokban stb. Emellett jó természetes tartósítószer és szövetséges az öregedés ellen, mivel antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják a szabad gyökök megjelenését. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban, a méz erős antimikrobiális szer is, amely segít a megfázás elleni küzdelemben: egy bögre tej vagy egy forró tea egy kanál mézzel mindig jó gyógymód. A kevés ásványi anyag közül, amelyet tartalmaz, a leggyakoribbak: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, cink, foszfor és kálium. Jelen vannak továbbá a létező aminosavak majdnem fele, szerves savak (ecetsav és citromsav többek között) valamint B-komplex vitaminok és C-, D- és E-vitaminok. Javasolt pirítóssal vagy kenyérrel kenni, ideális reggelire vagy uzsonnára. Fogyassza el a csomagolás dátumától számított 20 hónapon belül. ES-ECO-019-CT