A Bionsan főtt csicseriborsó természetes és ökológiai. Ideálisak barna rizs mellé. A csicseriborsó rost, kálium, C-vitamin és B6-vitamin forrása. Magas rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az emésztéshez és a bélrendszer szabályosságához, megelőzve a székrekedést. Ajánlott hideg és meleg ételekben egyaránt használni. Sok lehetőséget kínál a konyhában, lehetővé teszi nagyon változatos és tartalmas ételek elkészítését, a téli pörköltektől és főzelékektől a nyári salátákig. A gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, a torma vagy a paszternák, ízt és állagot adnak, miközben elősegítik az emésztést. A gabonafélék, amelyek sok hagyományos receptben szerepelnek, kiegészítik tápértéküket, különösen, ha megfelelő arányban használják őket: egy rész csicseriborsó két és fél rész gabonához; így a fehérjék megfelelően kiegészítik egymást, fokozva azok felszívódását. Ebből a hüvelyesből más finom recepteket is készítenek, mint a hagyományos hummusz vagy csicseriborsó pástétom, amely nagyon népszerű a Közel-Keleten, vagy a falafel, a csicseriborsóból, hagymából, fokhagymából, petrezselyemből és korianderből készült rántott golyók. Tartalmazhat glutént, szóját, magvakat, szezámmagot, tejet, zellert és mustárt nyomokban. Egyszer kinyitva legfeljebb 3 napig tárolandó hűtőben. ES-ECO-019-CT