A Clearspring bio balzsamecet 250 ml egy prémium fűszer, amelyet a Mengazzoli család készített az olaszországi Modenában, évszázados hagyományos módszerrel, amely kivételes minőséget és autentikus ízt biztosít. Ez a kifinomult ecet a legfinomabb bio Trebbiano szőlő aprólékos válogatásával kezdődik, amelyet érettségi csúcson gondosan szüretelnek, hogy megragadják természetes édességüket és aromáját. A friss szőlőlevet finoman párolják, hogy sűrítsék az esszenciáját, mielőtt szakszerűen összekevernék a család legfinomabb bio borecetével. A kapott keveréket ezután gondosan kiválasztott fahordókban érlelik, ez az eljárás egyedülálló összetettséget és mélységet kölcsönöz. Míg sok termelő olyan fákat választ, mint a cseresznye, az eperfa, a gesztenye vagy a boróka, a Mengazzoli család a babértölgyből és vörösfenyőből származó finom, kifinomult aromákat részesíti előnyben, fokozva az ecet jellegzetes karakterét. Ellentétben sok kereskedelmi balzsamecettel, amelyek karamellát tartalmaznak az édesség, a szín és a vastagság mesterséges javítása érdekében, a Clearspring bio balzsamecet kizárólag a természetes érlelésre támaszkodik, hogy kialakítsa gazdag, kiegyensúlyozott profilját. Ez a tisztaság iránti elkötelezettség garantálja az adalékanyagoktól mentes terméket, amely valódi kézműves kézművességet tükröz. Az édes-savanyú jegyek összetett összjátékával ez a balzsamecet ideális különféle ételek felemelésére. Használja salátaöntetek gazdagítására, mártogatósok kiegészítésére, szószok fokozására vagy pácok autentikus olasz ízzel való átitatására. Sokoldalúsága és mélysége nélkülözhetetlen összetevője mind a mindennapi főzésnek, mind az ínyenc recepteknek. Tapasztalja meg Modena örökségét és hagyományait a Clearspring bio balzsamecet minden cseppjében, amely természetes választás az igényes szakácsok számára, akik valódi minőséget és ízt keresnek.