A MyConatur lúgosított kakaója vöröses színű és nagyon finom ízű. A természetes kakaóval ellentétben hidegen is feloldható. Az alkalizált vagy lúgosított kakaó egyfajta természetes kakaópor, amely átesik egy alkalizálási folyamaton (dutch process), amely során bizonyos kakaóbabokat választanak ki, és kezelnek azzal a céllal, hogy csökkentsék keserűségüket és savasságukat. Ökológiai alkalizált kakaópor 10/12% zsírtartalommal. Műanyag csomagolás biztonsági zárópecséttel, amely 200 grammot tartalmaz. Vöröses színű. Finom ízű és kevésbé keserű, mint a természetes. Jó oldhatóságú. Allergénmentes és gluténmentes. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek alkalmassá teszik cukorbetegek és lisztérzékenyek fogyasztására. Alacsony cukortartalom. Alacsony glikémiás indexű. Rostban gazdag. Alacsony sótartalommal rendelkezik, ezért hozzájárul a normális vérnyomás fenntartásához. Alkalikus pH-ja ideális hideg és meleg italokban való oldáshoz. Ajánlott hozzáadni a reggelidhez a tej- vagy növényi ital csészédbe. Szintén nagyon gyakori, hogy csokoládé ízű desszertek és péksütemények elkészítéséhez használják. Hűvös, száraz és sötét helyen tárolandó.