A Santiveri könnyű quinoa pirítósok könnyűségük, nagy térfogatuk és alacsony kalóriatartalmuk miatt nagyon hasznosak a testsúlykontroll diétákban, mint a kenyér vagy tortilla helyettesítője. Hozzájárulnak a teltségérzet kialakításához, ezért nassolnivalóként fogyaszthatók az étvágy csökkentésére. A biogazdálkodás alapvető célja a legmagasabb minőségű élelmiszerek előállítása, miközben tiszteletben tartja a környezetet az erőforrások optimális kihasználásával és a szintetikus vegyszerek használata nélkül. Pirított termékek teljes kiőrlésű puffasztott rizsből és quinoából készítve. A quinoa az inkák alapélelmiszere volt több ezer éven át a hódítók érkezéséig, akik a termesztését kukoricára és burgonyára cserélték. Ma ismét termesztik az Andokban, Angliában és néhány fajtáját különböző országokban. A quinoa (Chenopodium quinoa Willd) nem igazán gabona, bár magokat vagy szemeket hoz létre, egyéves, széles levelű növény, amely a libatopfélék családjába tartozik, ahová a cékla, a spenót és a mángold is tartozik. A magok mellett a leveleket is felhasználják, főzve, friss zöldségként. Könnyűsége, nagy térfogata és alacsony kalóriatartalma miatt nagyon hasznos a testsúlykontroll diétákban, kenyér vagy tortilla helyettesítőjeként. Emellett hozzájárul a teltségérzet kialakításához, ezért nassolnivalóként fogyasztható az étvágy csökkentésére. A teljes kiőrlésű rizs és quinoa tortillák gluténmentesek, ezért a gluténérzékeny betegek is tolerálják. Egész család számára alkalmasak. Helyettesíthetik a kenyeret és tortillát ételekben, előételekben és falatkákban. Ideálisak reggeli, ebéd vagy vacsora kísérőjeként. Magukban vagy édes (dzsemek, méz) vagy sós (pástétomok, margarinok, vaj) kíséretében fogyaszthatók. Ha a termék megpuhulna, mikróban néhány másodpercig melegítve visszanyeri ropogós állagát. Nem alkalmas cukorbetegek számára. ES-ECO-016-CL