Leírás
100% BIO tiszta kakaópor zsírtalanítva (10-12% zsírtartalom) ökológiai gazdálkodásból és méltányos kereskedelemből.
Ez a kakaó alkalizált, ami egy olyan folyamat, amellyel semlegesítik a természetes kakaópor savasságát, miközben csökkentik annak keserűségét. Ezt a folyamatot holland vagy dutch process néven is ismerik, mivel egy holland csokoládékészítő találta fel.
Így intenzívebbé válik a kakaó színe, íze, csökken a savassága, és oldódóbbá válik (könnyen oldódik folyadékokban). A maják már több mint 2500 éve termesztették a kakaót.
A kakaó a maja nyelvből származik: - cac, ami pirosat jelent (a gyümölcshéj színére utalva), és cau, ami az erő és a tűz fogalmait fejezi ki.
A kakaó kiváló a szomorúság, szorongás és ingerlékenység ellen, mert teobromint, koffeint és teofillint tartalmaz, amelyek különböző fiziológiai hatásokat serkentenek, beleértve az idegrendszer és a vérkeringés működését.
Nemzetközi intézmények által végzett tanulmányok kiemelték, hogy a kakaónak egészségügyi előnyei vannak. Antioxidáns tulajdonságai segítenek szabályozni a szív tágulási és összehúzódási mozgásait, így szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Fogyasztása akár bizonyos rákos megbetegedések kockázatát is csökkentheti.
A kakaó emellett fontos energiaforrás is.
Az organikus kakaótermelés a világ kakaótermelésének nagyon kis részét teszi ki, nem éri el az 1%-ot. Ugyanakkor az organikus kakaóból készült termékek iránti kereslet nagyon gyorsan növekszik, mivel egyre fontosabbá válik az emberek számára a fogyasztott termékek élelmiszerbiztonsága.
Az organikus kakaó drágább, mint a hagyományos kakaó, ami lehetővé teszi a termelők számára, hogy fedezzék a magas termelési költségeket és kifizessék a tanúsítványt.
Keverjen össze 1-3 teáskanálnyi kakaóport egy kevés tejjel, és melegítse 2-3 percig. Adja hozzá a maradék tejet és cukrot ízlés szerint.
Ez a kakaópor ideális finom desszertek vagy hagyományos forró csokoládé készítéséhez.
Előfordulhat benne gabonafélék nyomai, amelyek glutént tartalmaznak, tojás, szója, tej, száraz gyümölcsök, zeller, szulfit és lupin.
FR-BIO-01 Nem EU mezőgazdaság Elefántcsontpart.
-
Fruugo azonosító:
238332260-510966978
-
EAN:
8436007107381
A weboldalon található minden tartalomnak, ami a termékekkel kapcsolatos (vagy hasonló jellegű), beleértve a gyógyszereket, vitaminokat és étrend-kiegészítőket, nem célja bármilyen egészségügyi állapot vagy betegség diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése. Az ezen az oldalon megadott információk nem minősülnek tanácsnak, és nem írhatják felül az orvosok, gyógyszerészek vagy egyéb engedéllyel rendelkező egészségügyi szakemberek tanácsát. Vegye fel a kapcsolatot az egészségügyi szolgáltatójával a termékkel kapcsolatban, ha úgy gondolja, hogy egészségügyi problémája van. Kérjük, ne felejtse el mindig elolvasni a címkét, és kövesse a termékhez kapott utasításokat, mielőtt felhasználná vagy elfogyasztaná azokat. Kérjük, ne hagyatkozzon a weboldalunkon feltüntetett információkra.
Termékbiztonsági információk
Kérjük, olvassa el a termékre vonatkozó biztonsági információkat az alábbiakban
Az alábbi információkat a terméket értékesítő független, harmadik fél kiskereskedő biztosítja.
Termékbiztonsági címkék
Biztonsági figyelmeztetések:
Nyomokban tartalmazhat glutént, tojást, szóját, tejet, dióféléket, zellert, szulfitot és csillagfürtöt tartalmazó gabonaféléket. Ezt a kakaót lúgosították, ami egy olyan folyamat, amely semlegesíti a természetes kakaóporban lévő savakat, és egyúttal egy ponttal csökkenti annak keserűségét. Ezt a folyamatot holland vagy holland eljárásnak is nevezik, mivel egy holland csokoládékészítő volt a felelős a feltalálásáért. Ez fokozza a kakaó színét, ízét és csökkenti savasságát, így jobban oldódik, hogy könnyen feloldódjon folyadékokban. A kakaót a maják már több mint 2,500 évvel ezelőtt termesztették. A kakaó a maja nyelvből származik cac, ami vöröset jelent a gyümölcshéj színére utalva, és a cau, amely az erő és a tűz gondolatait fejezi ki. A kakaó kiválóan alkalmas a szomorúság, a szorongás és az ingerlékenység ellen, mert teobromint, koffeint és teofillint tartalmaz, amelyek serkentik a különböző élettani hatásokat, beleértve az idegrendszert és a vérkeringést. Nemzetközi intézmények által végzett tanulmányok rávilágítottak arra, hogy a kakaó jótékony hatással van az egészségre. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek szabályozni a szív tágulási és összehúzódási mozgásait, ezért szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Fogyasztása még egyes rákos megbetegedések kockázatát is csökkentheti. A kakaó szintén fontos energiaforrás. Az ökológiai kakaótermelés a világ kakaótermelésének nagyon gyenge részét teszi ki, amely nem éri el az 1%-ot. A biokakaóból készült termékek iránti kereslet azonban nagyon gyorsan növekszik, mivel az emberek egyre fontosabbá válnak az általuk fogyasztott termékek élelmiszerbiztonságával kapcsolatos aggodalmak. A biokakaó drágább, mint a normál kakaó, ami lehetővé teszi a termelők számára, hogy fedezzék a magas termelési költségeket és fizessenek a tanúsításért.
Hozzávalók:
100%-os tisztaságú kakaó. Származási szervezet CJ SCEB Elefántcsontpart.
