A Lilliput Living Foods bio cékla magjai csíráztatásra elsősorban magas ásványianyag-tartalmukról, például káliumról, nátriumról és foszforról ismertek. Folsavat tartalmaz, amely nagyon előnyös a terhesség alatt és vérszegénység esetén. Emellett hozzájárul a koleszterin és a magas vércukorszint csökkentéséhez is. Színe és édes íze ideális összetevővé teszi az ételek kísérésére és díszítésére. Ajánlott egy evőkanálnyi magot (10-20 g) egy tálba vagy pohárba tenni, és elegendő vízbe áztatni 6-8 órán át. Az áztatott magokat helyezze át a csíráztató zsákba, és alaposan öblítse át anélkül, hogy a magok kicsúsznának. Akassza fel a csíráztató zsákot olyan helyre, ahol indirekt fény van, és hagyja lecsepegni. Naponta egyszer vagy kétszer mossa meg a csíráztató zsákot, amíg a mag csírázási ciklusa be nem fejeződik. Ne feledje, hogy fontos a magokat nedvesen tartani, különösen nyáron.