Az Alemany Fahéjas Méze a gourmet mézek családjába tartozik. Két, a szervezetre jótékony hatású és nagyon kellemes ízű élelmiszert ötvöz: a virágmézet és a fahéjat. A fahéj a *Cinnamomum verum* fa kérge, és bár Sri Lankáról származik, ma már több trópusi országban is termesztik. Egyedi és összetéveszthetetlen íze és illata a fa olajos részéből ered. Ez az egyik leggyakrabban használt fűszer világszerte, és a konyhában nagyra értékelik, mert különleges ízt ad ételeknek, desszerteknek és italoknak. A természetes gyógyászatban is kedvelt, mivel számos jótékony tulajdonságot tulajdonítanak neki: antioxidáns, szabályozza a vércukorszintet, antibakteriális hatású és erősíti az immunrendszert. Számos fontos tápanyagot tartalmaz, köztük rostban, magnéziumban, kalciumban, vasban és K-vitaminban gazdag. A virágméz, amely fahéjas mézünk alapját adja, egy többvirágú méz, amelyet olyan méhek készítenek, amelyek különböző virágok pollenével táplálkoztak. A természetes gyógyászatban az emésztési funkciók javítására, köhögés és torokfájás enyhítésére, fehérje- és antioxidánsforrásként, valamint antibakteriális potenciálja miatt értékelik. E kettő keverésével fokozzuk a jótékony hatásokat, és megkönnyítjük napi fogyasztásukat. Segít javítani az emésztési folyamatot, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, jót tesz az ízületeknek, kezeli az álmatlanságot és a kimerültséget, valamint növeli a libidót, mivel a fahéjat természetes afrodiziákumnak tartják. A fahéj jellegzetes illata és édes, enyhén csípős íze miatt fahéjas mézünk ideális cukorhelyettesítő a kedvenc receptjeihez és italaihoz. Édesít desszerteket, házi lekvárokat, teákat, infúziókat, salátákat és ragukat, és engedd, hogy elragadjon az érzések robbanása. 12 hónapos kor alatti csecsemőknek nem ajánlott. Szobahőmérsékleten, hűvös és száraz helyen tárolandó.