T Cikk:Oolong Tea Eredet: Fujian, Kína PS: A teacsomag bármikor frissül. Leírás: A BaiYaQiLan-t Dél-Fujian megyéjében termelték.A legenda szerint a Qing-dinasztia hosszú időszakában (1735-1795) egy különleges teafaa "szökőkút"-ot hozott létre a DaQin-hegy lábánál, Pinghe megyében.Az újonnan kihajtott rügyek és levelek fehérek és zöldek voltak. Megállapították, hogy a teahada különleges orchidea illatát, így a teafa a "BaiYaQiLan(WhiteBudOrchid)" nevet kapta, és az Oolong csapathirdetést is nevezték" BaiYaQiLan". Több mint 250 éve termesztik szexuális szaporodással. A BaiYaQilanOolong tea jellemzője a tealevelek szorosan feltekert gömb alakú. Mind a megjelenése, mind az íze a TieGuanYinOolongtea-ra emlékeztet, amely szintén Dél-Fujianból származik. Ezek a hasonlóságok egyrészt a két teafajta feldolgozásának párhuzamosságára vezethetők vissza, másrészt a két fajta közös terroirból fakadnak. Például az intenzíven aranysárga csésze elsöprő mézédessége mindkét tea aromás jellemzője. Különösen a finom többszörös pörkölés, amely a BaiYaQiLanLan-t újra bonyolulttá és mélységessé teszi. Ezt a BaiYaQiLan-t DaQinShan-ban, Pinghe megyében szedték és készítették. Közepesen oxidált és szén-dioxiddal égették alacsony hőfokon, ami megmagyarázza a meleg és krémes illatú, mint a sült gesztenye. BrewingGuide: hely1 teáskanál laza levélteakészítő vagy infúziós (1 teáskanál). Hővíz 185 F-ig, meredek 3-5 percig, majd egyszerűen élvezze.